Una Tradición Familiar de Neiva, Colombia
En Charrys, cada comida cuenta una historia que comenzó hace más de 50 años en Neiva, Colombia. Inspirados en la receta original de nuestra abuela, construimos una tradición familiar alrededor del auténtico pollo asado colombiano, preparado con paciencia, pasión y respeto por los sabores que unen a las personas alrededor de la mesa. Cuando trajimos Charrys a New Jersey, nuestro objetivo fue simple: conservar el sabor auténtico que generaciones de familias colombianas han disfrutado durante décadas. Para lograrlo, importamos nuestros hornos tradicionales directamente desde Colombia, asegurando que cada pollo se prepare de la misma manera en que lo hemos hecho por más de medio siglo. Hoy, Charrys continúa honrando ese legado ofreciendo comidas frescas y llenas de sabor, donde la tradición, los ingredientes de calidad y la hospitalidad genuina son protagonistas. Ya sea que estés descubriendo la gastronomía colombiana por primera vez o buscando el sabor que te recuerda a casa, te invitamos a disfrutar de los sabores, recuerdos y tradiciones que han definido a nuestra familia por generaciones.